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「ラーメンで信州を元気にしよう!」をテーマに長野県内、北から南へ!!
これを見ればラーメンがもっと好きになる!!
制作:INC長野ケーブルテレビ
2023年11月27日(月) 前10:00~、後3:00~
2023年12月04日(月) 前10:00~、後3:00~
2023年12月11日(月) 前10:00~、後3:00~
2023年12月18日(月) 前10:00~、後3:00~
2023年12月25日(月) 前10:00~、後3:00~
11月
▽おすすめのラーメン店を紹介するラーメン珍道中。今年2月に三輪に移転オープンした
「麺屋むろかわ」で店主イチオシの「背脂溜まり?油」と「豚骨ら~めん」をいただきます!
▽食材の宝庫“信州”で塚田さんがラーメンを作る「塚田けんぢの信州ラーメン紀行」。
今回の食材は「りんご和牛信州牛」!特別な飼料を使って丁寧に育てられた牛を使って
清湯スープの豪華な一杯を作ります!